疫情下3个山东餐饮老板:员工要抵押房子,亏损千万给员工涨工资

摘要 文|丛树来源|鲁商儒风疫情之下,企业的日子都不好过,大家都知道。尤其是餐饮企业,日子更加难过。适当降薪、延迟发工资,员工也能理解,大家都希望能共度难关。山东人以仗义而闻名,没想到做生意的山东人也是这样,而员工的举动也让人感动。举3位餐饮企业

文|丛树

来源|鲁商儒风

疫情之下,企业的日子都不好过,大家都知道。尤其是餐饮企业,日子更加难过。适当降薪、延迟发工资,员工也能理解,大家都希望能共度难关。

山东人以仗义而闻名,没想到做生意的山东人也是这样,而员工的举动也让人感动。举3位餐饮企业老板的例子,让大家来听一听。

1、当年奖员工房子,如今员工要抵押房子

第一位叫韩震。

很多济南人可能没听说过这个名字,但应该听说过“鼎好”和“大厂房”,这都是他开的饭店。

韩震运动员出生,摆过地摊,当过门卫,后在一家新加坡人开的餐馆里当门卫时,被老板发现并赏识,不再让他干门卫,而是参与酒店的经营管理,他由此一步步成为酒店的经理,从此进入了酒店行业。

酒店几个合伙人闹矛盾后,撤了酒店,韩震开始单干,第一次失败了,有一次去东北,到一家饭店吃饭时,他发现这家店的酱骨头很好吃,就在济南开了一家以酱骨头为主菜的酒店,从此发家。

他以舍得给员工分钱而出名,早在2012年时,就花1000多万元买了20多套房子,奖给员工。后来,他发现奖房子还不够,就开始分股份。此举曾在济南餐饮行业内引起不小的反响。

新冠疫情暴发后,鼎好仅年夜饭就损失了1000多万元,最困难时,现有资金匡算下来,企业撑不到2个月。

很多人可能看过老乡鸡老板束从轩撕员工信的视频,他撕的是员工给他提出降薪的信,以此表示自己不会辞退员工、给员工降薪。

韩震也收到很多类似的信,甚至有员表示,要把房子抵押贷款,以帮助企业度过难关。

韩震当然没同意,反而说,很多员工都是外地来济南的,如果两三个月没有收入,“你让他怎么办,怎么生活?”,就算是砸锅卖铁,也要让员工有饭吃。

你有情,我有义,不过如此。

不仅如此,他们还主动每天给2000多名抗击疫情的工作人员提供盒饭,前后捐款捐物100多万元,他因此被评为山东省抗击疫情优秀志愿者。

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